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Planejar um casamento envolve uma infinidade de detalhes, e um dos aspectos essenciais é decidir e calcular as bebidas que serão servidas durante a celebração. A escolha das bebidas certas e a quantidade adequada são elementos cruciais para garantir que os convidados sejam bem atendidos e desfrutem de uma experiência memorável.
Vamos compartilhar algumas dicas e orientações úteis para ajudá-las a tomar decisões informadas sobre as bebidas do seu casamento, bem como calcular a quantidade necessária para atender seus convidados, Noivinha!
Considerando as preferências e o estilo do casamento
Ao decidir quais bebidas servir em um casamento, é importante que o casal leve em consideração o estilo do seu evento, suas preferências e o que eles já sabem do perfil de seus convidados e amigos. Algumas opções comuns incluem vinhos, espumantes, cervejas, coquetéis, destilados e bebidas não alcoólicas.
Um dos pontos fundamentais a ser considerado é o horário do casamento e o estilo desejado para a recepção. Por exemplo, um casamento noturno e mais formal pode pedir por uma seleção de vinhos e coquetéis sofisticados, enquanto um casamento ao ar livre durante o dia pode combinar bem com cervejas e bebidas refrescantes.
Além disso, o estilo do buffet será importante nas decisões – qual serão os pratos servidos, se será apenas coquetel volante, se terá doces…
Consultando especialistas e fornecedores
Para garantir uma seleção de bebidas de qualidade e adequadas ao seu orçamento, é sempre uma boa ideia consultar especialistas ou fornecedores de bebidas. Eles têm experiência em eventos de casamento e podem ajudá-lo a escolher vinhos, espumantes ou outras bebidas que se adequem ao seu estilo e às preferências dos seus convidados. Eles também podem fornecer orientações sobre a quantidade necessária com base no número de convidados e na duração do evento.
Muitos casais escolhem contratar o serviço de um cerimonial apenas para o dia, mas é o tipo de orientação e apoio que podem fazer a diferença em questões como esta. Além de que muitos já possuem sua rede de fornecedores e podem indicar parceiros com descontos na hora de fechar o contrato. Então, vale avaliar se no final das contas, ter esse serviço não acaba por se pagar com os descontos agregados graças a esse rede que possuem.
Calculando a quantidade de bebidas
Calcular a quantidade de bebidas necessárias para um casamento pode parecer desafiador, mas existem algumas fórmulas e estimativas que podem ajudar. Lembre-se de considerar a duração do evento, o perfil dos convidados e a disponibilidade de bebidas não alcoólicas.
Aqui estão algumas orientações gerais:
Vinho e espumante: Calcule uma média de meia garrafa por pessoa para um evento de quatro horas. Se você tiver uma lista de vinhos específicos, leve em conta a preferência dos seus convidados.
Cerveja: Planeje cerca de duas a três latinhas ou garrafas de cerveja por pessoa para um evento de quatro horas. Varie as opções entre cervejas leves e mais encorpadas para agradar a todos os gostos.
Destilados: Estime uma média de uma a duas doses por pessoa para um evento de quatro horas. Considere também os ingredientes necessários para preparar coquetéis específicos, se for o caso.
Bebidas não alcoólicas: É importante garantir uma variedade de opções para os convidados que não consomem álcool. Calcule cerca de duas a três bebidas não alcoólicas por pessoa, incluindo água, refrigerantes, sucos e opções não alcoólicas especiais.
Essas são apenas estimativas gerais e é fundamental ajustá-las de acordo com as características do seu casamento. Lembre-se de considerar o perfil dos seus convidados, se são mais ou menos consumidores de álcool, e faça uma análise cuidadosa para garantir que todos sejam bem atendidos.
Outras dicas e considerações
Além de calcular a quantidade de bebidas, aqui estão algumas dicas adicionais que podem ser úteis:
Bar aberto ou consumo controlado: Decida se você terá um bar aberto, onde as bebidas serão servidas livremente, ou um consumo controlado, em que cada convidado recebe uma quantidade pré-determinada de tickets para trocar por bebidas.
Contrate bartenders profissionais: É altamente recomendável contratar bartenders profissionais para garantir um serviço de qualidade e uma seleção de coquetéis bem executados.
Ofereça opções de bebidas não alcoólicas especiais: Além das bebidas não alcoólicas básicas, considere oferecer opções especiais, como coquetéis sem álcool e mocktails, para os convidados que preferem não consumir álcool.
Considere a estação do ano e as condições climáticas: Em um casamento realizado durante o verão ou em locais quentes, é importante garantir que haja bebidas refrescantes disponíveis, como água, refrigerantes e coquetéis gelados.
Tenha um plano B: Sempre esteja preparado para ajustes de última hora. Se perceber que a quantidade de bebidas está acabando rapidamente, esteja pronto para reabastecer ou ter opções adicionais disponíveis.
O planejamento das bebidas para um casamento exige atenção aos detalhes, mas com informações adequadas e um planejamento cuidadoso, é possível proporcionar uma experiência agradável e memorável para todos os convidados. Consulte especialistas, leve em conta as preferências dos convidados e calcule com precisão a quantidade de bebidas necessárias. Dessa forma, você estará preparado para celebrar com estilo, assegurando que todos desfrutem de momentos agradáveis e inesquecíveis.
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