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Bem, já tem post por aqui sobre a viagem que fiz com a minha família, ano passado, por Portugal. E, de lá pra cá, defini que os vinhos portugueses são os meus favoritos (amo os argentino também, fato, mas os portugueses, pelas memórias afetivas recém criadas, estão na liderança). Com isso, claramente, a decisão de ter um vinho português no meu casamento foi feita e o vinho foi o Marquês de Borba do grupo João Portugal Ramos. Então, como eu ainda tenho algumas caixas dele por aqui, acaba sendo a escolha fácil para aquele vinhozinho depois de uma jornada de trabalho, deveres e afazeres. Deixa eu te contar melhor sobre ele…
A História por Trás do Marquês de Borba
O Marquês de Borba é fruto do trabalho dedicado e apaixonado do renomado enólogo português João Portugal Ramos. A marca é uma expressão vívida das ricas tradições vinícolas da região do Alentejo, uma área conhecida por suas vinhas ondulantes, sol generoso e solos distintos. Tendo sua primeira colheita em 1997, Marquês de Borba é hoje um símbolo da região.
Uma das marcas mais emblemáticas de João Portugal Ramos, Marquês de Borba alia a tradição do Alentejo a uma enorme qualidade, presente desde a primeira colheita da marca em 1997. O nome surge da feliz coincidência das vinhas e adega de João Portugal Ramos estarem localizadas na sub-região de Borba, e de um tio ter o título nobiliárquico Marquês de Borba, título este criado em 1811.
Introdução sobre a marca no próprio site
Presente um pouco por todo o mundo, a marca Marquês de Borba é hoje um símbolo da região que traz consigo na identidade.
A história começa nas vinhas da herdade que dá nome ao vinho, onde as uvas são cultivadas com cuidado e colhidas no momento ideal para preservar a autenticidade da região. A visão de João Portugal Ramos é clara: criar vinhos que capturem a essência única do Alentejo e ofereçam uma experiência inesquecível a cada gole.
Características do Marquês de Borba
O Marquês de Borba apresenta uma ampla variedade de vinhos, incluindo tintos, brancos e rosés. Os tintos são frequentemente encorpados, com notas frutadas e taninos suaves, enquanto os brancos exibem uma refrescante acidez e aromas cítricos. Os rosés, por sua vez, oferecem uma explosão de frutas vermelhas e florais.
O terroir único do Alentejo, combinado com a expertise de João Portugal Ramos, resulta em vinhos que refletem a autenticidade da região, proporcionando uma experiência sensorial verdadeiramente portuguesa.
Dicas para Apreciar o Marquês de Borba
- Escolha Adequada da Taça: Opte por taças apropriadas para cada tipo de vinho. Sim tem taça de tinto para os tintos, taças de vinho branco para os brancos e taças de vinho rosé para os rosés. A forma da taça pode influenciar a percepção do aroma e sabor do vinho.
- Temperatura de Serviço: Sirva os tintos a uma temperatura ligeiramente mais alta que os brancos e rosés. A temperatura correta realça as características específicas de cada vinho. Invista em uma adega climatizada, hoje há diversas opções e capacidade de garrafas no mercado a preços acessíveis. Por exemplo, essa aqui para 12 garrafas da Eletrolux.
- Harmonização de Sabores: Experimente combinar os tintos com pratos mais robustos, como carnes grelhadas, enquanto os brancos e rosés podem acompanhar bem frutos do mar, saladas e pratos mais leves.
- Decantação (para tintos mais complexos): Ao abrir um tinto mais complexo, considere a decantação para permitir que o vinho respire e revele suas camadas de sabor. Aqui, o decanter mais vendido da Amazon a um preço bem amigo.
Explorar o Marquês de Borba é mais do que uma degustação de vinho; é uma jornada pela tradição, paixão e qualidade. E podem confiar, é um vinho que vai bem em todas as ocasiões – da reunião com os amigos a, claro, um casamento como foi no meu caso.
Ao apreciar esses vinhos, você está imerso na rica herança do Alentejo e na visão única de João Portugal Ramos. Cheers to the Marquês de Borba experience!
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