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Se existe um drink que personifica o calor tropical e a alegria de viver, é o Mojito. Originário de Cuba, este coquetel clássico é uma mistura irresistível de frescor, doçura e um toque de ousadia. Vamos viajar pelo tempo e pelas cores vibrantes de Havana enquanto descobrimos a história fascinante por trás desse elixir refrescante.
A História por Trás do Mojito
O Mojito tem suas raízes entrelaçadas com a rica cultura cubana, remontando ao século XVI. Sua origem é atribuída aos piratas e corsários, que buscavam alívio do calor abrasador das Ilhas do Caribe. A mistura única de rum, açúcar, limão, hortelã e água ganhou popularidade nas tabernas locais, tornando-se um símbolo da hospitalidade cubana.
Durante a década de 1940, o Mojito experimentou um renascimento devido à influência do famoso escritor americano Ernest Hemingway. Hemingway, um amante da cultura cubana, frequentava o lendário bar “La Bodeguita del Medio” em Havana, onde se tornou fã do Mojito. Hoje, o Mojito é apreciado em todo o mundo e é um dos coquetéis mais icônicos da coquetelaria internacional.
A Receita Clássica do Mojito
Ingredientes
- 60 ml de rum branco
- 1 colher de sopa de açúcar
- Suco de 1 limão
- Um punhado de folhas de hortelã
- Água com gás
- Gelo
- Fatias de limão e ramos de hortelã para decorar
Instruções
- Em um copo alto, adicione as folhas de hortelã, o açúcar e o suco de limão.
- Use um pilão para macerar suavemente os ingredientes, liberando os sabores da hortelã.
- Adicione o rum e mexa bem para combinar os sabores.
- Encha o copo com gelo e complete com água com gás.
- Decore com fatias de limão e ramos de hortelã fresca.
- Mexa suavemente e desfrute do seu Mojito refrescante!
Esteja você em um bar à beira-mar em Havana ou em casa, o Mojito é uma escolha atemporal que proporciona uma explosão de sabores e uma pitada de nostalgia tropical. Sirva este clássico cubano em sua próxima festa ou celebração e deixe que a magia do Mojito transporte você para as praias de areia branca e a brisa do Caribe.
¡Salud!
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